怀特岛音乐节的联合创始人透露了他对现代节日的“悲伤”
怀特岛音乐节的联合创始人雷·福克说，多年来，音乐节成为反主流文化“朝圣”的概念已经消失了怀特岛音乐节的联合创始人雷·福克(RayFoulk)说，现在的音乐节不像上世纪60年代末和70年代初那样具有政治性，这让他...
如何用塞恩斯伯里89便士的食材做出完美的炒鸡蛋
想知道怎样做最好吃的炒鸡蛋吗?遵循这个简单的食谱，使用一种89便士的原料，将使你的鸡蛋成为最奶油，最美味，最美味的
鸡蛋是早餐的主食，但我经常发现自己喜欢午餐吃鸡蛋，无论是水煮蛋还是炒蛋。最近，我更倾向于水煮蛋，因为我的炒鸡蛋尝试似乎从来没有成功过——直到现在。
炒鸡蛋可以用最少的配料搅拌，不过你也可以添加额外的配料。在听到深受喜爱的英国电视厨师詹姆斯·马丁(James Martin)和戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)对鲜奶油炒蛋的做法赞不绝口后，我迫不及待地想尝试一下。
据《每日快报》报道，在我看来，最好的炒鸡蛋是奶油状的，光滑的，味道浓郁，而这正是你在塞恩斯伯里和大多数其他超市添加这种89便士的原料时所得到的。
成分。
两三个鸡蛋，室温下。
一汤匙黄油或油。
一汤匙鲜奶油。
盐和胡椒粉，最后调味。
撒上新鲜或干的韭菜。
最好的炒蛋的关键原料（图片:(图片来源:Angela Patrone/EXPRESS))
方法
首先，我把三个室温下的鸡蛋打到一个小碗里，用打蛋器而不是叉子搅拌，这样混合起来更充分。对于那些把鸡蛋放在冰箱里的人来说，提前30分钟把它们拿出来，或者在你准备其他材料的时候把它们放在一碗温水里。
接下来，我用筛子过滤打好的鸡蛋。这不仅创造了均匀的混合物，而且还捕获了任何散乱的贝壳碎片。接下来的步骤是在煎锅中加入黄油，在黄油融化后放入鸡蛋。
筛卵是改变游戏规则的关键（图片:(图片来源:Angela Patrone/EXPRESS))
加入鸡蛋后，我用抹刀不停地搅拌30秒，然后把它从火上移开10秒，同时仍在搅拌。然后我把锅放回火上加热一分钟，完成烹饪过程——在这段时间里，我加入了鲜奶油，用盐和胡椒调味。
加入新鲜的奶油，这样鸡蛋的奶油味会更好（图片:(图片来源:Angela Patrone/EXPRESS))
确保你一直搅拌，直到鸡蛋达到你喜欢的稠度。我喜欢有点稀的口感，但有些人喜欢更结实的鸡蛋。我把它们放在一片烤酸面包上，用干韭菜装饰鸡蛋。
